Контроль качества продуктов питания (ХАССП) (ISO) 22000
СИСТЕМА АНАЛИЗА ОПАСНЫХ ФАКТОРОВ
И КРИТИЧЕСКИХ ТОЧЕК КОНТРОЛЯ (HACCP) (ХАССП).
С 01.01.2016г. вступил в действие ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», в соответствии с которым установлены обязательные требования к процедурам обеспечения безопасности продукции общественного питания, основанные на принципах ХАССП.
С 01.01.2021 г. вступило в действие Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". (2.1. Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП)
АНО ДПО «Международный институт современного образования» предлагает программы по разработке, внедрению и сертификации системы ХАССП, а так же обучение персонала по системе ISO22000.
Наши специалисты проведут аудит, выявят основные актуальные типы опасностей, определят основные критические точки, обучат персонал проведению системы мониторинга и корректирующих действий, проанализируют имеющуюся и разработают необходимую документацию.
Внедрение системы ХАССП и обучение персонала не только обеспечит безопасность потребителей, но и повысит конкурентоспособность организации, а также будет содействовать благополучному развитию предприятия.
Ответственность за несоблюдение процедур HACCP.
Необеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления и производства ведет к применению мер административной ответственности. Если при осуществлении процессов изготовления и производства пищевой продукции производителями не разрабатываются, не внедряются и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах HACCP, то это становится основанием привлечения к ответственности по ст. 14.43 КоАП РФ, предусматривающей ответственность за нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению обязательных требований к процессам изготовления и хранения пищевой продукции - основные типичные нарушения ст. ст. 10 - 15 ТР ТС 021/2011 (п. 2.3 разд. III Обзора правоприменительной практики контрольно-надзорной деятельности Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека за 2016 год).
Невыполнение организацией предписания административного органа "о разработке, внедрении и поддержании процедур, основанных на принципах ХАССП, является основанием привлечения к административной ответственности, предусмотренной ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ
И КРИТИЧЕСКИХ ТОЧЕК КОНТРОЛЯ (HACCP) (ХАССП).
С 01.01.2016г. вступил в действие ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», в соответствии с которым установлены обязательные требования к процедурам обеспечения безопасности продукции общественного питания, основанные на принципах ХАССП.
С 01.01.2021 г. вступило в действие Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". (2.1. Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП)
АНО ДПО «Международный институт современного образования» предлагает программы по разработке, внедрению и сертификации системы ХАССП, а так же обучение персонала по системе ISO22000.
Наши специалисты проведут аудит, выявят основные актуальные типы опасностей, определят основные критические точки, обучат персонал проведению системы мониторинга и корректирующих действий, проанализируют имеющуюся и разработают необходимую документацию.
Внедрение системы ХАССП и обучение персонала не только обеспечит безопасность потребителей, но и повысит конкурентоспособность организации, а также будет содействовать благополучному развитию предприятия.
Ответственность за несоблюдение процедур HACCP.
Необеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления и производства ведет к применению мер административной ответственности. Если при осуществлении процессов изготовления и производства пищевой продукции производителями не разрабатываются, не внедряются и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах HACCP, то это становится основанием привлечения к ответственности по ст. 14.43 КоАП РФ, предусматривающей ответственность за нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению обязательных требований к процессам изготовления и хранения пищевой продукции - основные типичные нарушения ст. ст. 10 - 15 ТР ТС 021/2011 (п. 2.3 разд. III Обзора правоприменительной практики контрольно-надзорной деятельности Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека за 2016 год).
Невыполнение организацией предписания административного органа "о разработке, внедрении и поддержании процедур, основанных на принципах ХАССП, является основанием привлечения к административной ответственности, предусмотренной ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ
| Город: |
Ессентуки
|
| Тип: | Предлагаю |
| Автор: |
|
На сайте с 17.08.2021 
|
|
| Сайт: | misokmv.ru/ |
| Дата: | 17.08.2021 16:14 |
| Номер: | 2418184 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Местоположение
| Адрес: | Россия, Ставропольский край, Ессентуки, улица Ермолова, 123 |
| GPS: | 44.0437893, 42.8876842 |
Похожие объявления
Приглашаем на курсы по Охране труда
1 000 руб
17.08.2021
Английский язык с носителем, итальянский, французский и другие языки
1 200 руб
Вчера
Приглашаем на курсы по Гражданской обороне и ЧС
1 800 руб
17.08.2021
Новогодние скидки парикмахер 3-его разряда
100 руб
15.12.2020
Приглашаем на курсы по Экологической безопасности
1 500 руб
17.08.2021
Занятия по иностранным языкам онлайн с лучшими преподавателями
990 руб
Вчера
Китайский язык, корейский язык онлайн с 0
1 590 руб
Вчера
Обучение допог АДР в Есентуках дистанционно
4 900 руб
03.06.2024
Приглашаем на курсы по антитеррористической защищенности
3 000 руб
17.08.2021
Обучение курсы оператор пэвм
100 руб
14.01.2021
Приглашаем на курсы по обучению оказания первой помощи пострадавшим
600 руб
17.08.2021
Обучение курсы визаж, в рассрочку в кредит
100 руб
24.08.2020
Обучение курсы портной
100 руб
02.10.2020
Обучение курсы восковая эпиляция, сахарная депиляция
100 руб
02.09.2020
Обучение курсы моделирование бровей
100 руб
31.08.2020
Обучение курсы парикмахенр 3-егоразряда
100 руб
15.10.2020
Детский развивающий центр London Express Junior
410 руб
09.07.2021
Обучение курсы косметолог
100 руб
31.07.2020
Обучение курсы офис менеджер
100 руб
09.10.2020
Обучение курсы мастер маникюра и педикюра
100 руб
09.10.2020
Обучение курсы наращивание ресничек
100 руб
31.07.2020
Обучение курсы дистанционное обучение
100 руб
10.09.2020
Обучение моделирование бровей в рассрочку
100 руб
31.07.2020
Обучение курсы бухгалтер
100 руб
22.09.2020
Обучение курсы электросварщик 3-его разряда
100 руб
05.10.2020
Обучение курсы 1С бухгалтерия
100 руб
05.10.2020
Обучение курсы микроблейдинг в рассрочку
100 руб
31.07.2020
Акция скидка" обучение курсы косметолог
100 руб
16.10.2020
Обучение курсы портной, швея
100 руб
05.10.2020
Обучение курсы визаж в рассрочку
100 руб
31.07.2020
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Как обучить работников знаниям Охраны труда С 1 января 2021 года вступили в законную силу новые требования в сфере охраны труда, согласно к...